مدیر داخلی رستوران

شرایط احراز

• مدیر داخلی رستوران
• نوع همکاری: تمام‌وقت
• حداقل 5 سال سابقه کاری مرتبط در مدیریت داخلی رستوران‌های مطرح
• توانایی مدیریت تیم‌های عملیاتی و حل مسائل در محیط پرتنش
• مهارت‌های ارتباطی بالا، روحیه رهبری و مشتری‌مداری
• تسلط به اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
• آشنایی با نرم‌افزارهای مدیریت رستوران (مزیت محسوب می‌شود)

شرح وظایف

• مدیریت روزانه عملیات رستوران و هماهنگی کامل بین بخش‌های سالن، آشپزخانه و صندوق
• نظارت بر عملکرد پرسنل و ایجاد فضای کاری منظم، باانگیزه و کارآمد
• رسیدگی به امور مشتریان و ارتقاء سطح رضایت آن‌ها
• برنامه‌ریزی و کنترل شیفت‌ها، حضور و غیاب، و بهره‌وری نیروی انسانی
• کنترل موجودی، سفارش‌گذاری اقلام مورد نیاز، و نظارت بر هزینه‌ها
• پیاده‌سازی استانداردهای بهداشت، ایمنی و کیفیت خدمات
• ارائه گزارش عملکرد و پیشنهاد راهکارهای بهبود به مدیریت ارشد

تسهیلات و مزایا

سایر مزایا

• حقوق ثابت مناسب
• پاداش بر اساس عملکرد
• بیمه تامین اجتماعی
• محیط کاری با‌ثبات، حرفه‌ای و معتبر
• امکان ارتقاء شغلی

محل کار