یک هتل معتبر واقع در بلوار شاهد، از متقاضیان متخصص ساکن شیراز با شرایط ذیل، دعوت به همکاری می‌نماید.
تخته کار و منقل دار رستوران هتل
استان
فارس
جنسیت
آقا، خانم
سابقه کار
دارای سابقه کار
نوع همکاری
تمام وقت
حقوق ثابت ماهانه
۱۵ تا ۱۸ میلیون تومان
شرایط احراز
- نوع قرارداد: تمام وقت
- مدرک تحصیلی: دیپلم و بالاتر
- دارای حداقل یک سال سابقه کاری مفید و مرتبط ترجیحا با محوریت کباب
- توانایی تهیه انواع کباب
- مسلط به برش زدن و خرد کردن گوشت و سبزیجات و سرخ کردن آن
- مسلط به اصول کار با تخته آشپزی
- دقت در اندازه‌گیری و ترکیب مواد اولیه
- مسلط به روش‌های آماده‌سازی انواع گوشت و شناخت کیفیت و نوع گوشت
- مسلط به روش‌های آماده‌سازی و مرینیت انواع کباب مانند کباب شیشلیک، کباب بختیاری، کباب برگ زعفرانی، کباب برگ، کباب بناب و جوجه کباب
- مسلط به روش روشن کردن گریل، باربیکیو، کباب پز و تنظیم درجه حرارت آن بر اساس نوع کباب
- مسلط به گارنیش انواع کباب
- مهارت در زمان‌بندی تهیه غذاها
- توانایی انطباق با استانداردهای کیفیت
- مهارت در استفاده از تجهیزات آشپزخانه و کنترل آشپزخانه
- انعطاف‌پذیری در تغییر و تنظیم منو
- توانمند در دانش قوانین بهداشت و ایمنی مواد غذایی
- توانایی حفظ نظافت و سازماندهی محیط کار
- مدیریت موجودی مواد غذایی
سایر مهارت ها و شرایط
- دارای روحیه کار تیمی و انعطاف‌پذیری
- خوشرو، مودب، آراسته، منظم و متعهد
- با سرعت و دقت عمل بالا
- برخورداری از انگیزه بالا و تمایل به یادگیری
- توانایی رعایت سلسه مراتب آشپزخانه
- ظاهر آراسته و برخورد حرفه‌ای
- آشنایی با اصول ایمنی در آشپزخانه
- توانایی کار در شیفت‌ها، آخر هفته‌ها و روزهای تعطیل
- قابلیت کار در محیطی پر فشار و سریع-paced
- متقاضیان دارای گواهینامه‌های حرفه‌ای و یا تحصیلات معتبر در اولویت استخدام خواهند بود
ساعات کاری
شنبه تا جمعه شیفتی
تسهیلات و مزایا
بیمه
ناهار
فضای استراحت
سایر مزایا
- پرداخت حقوقی به صورت توافقی و بر اساس توانایی شخص خواهد بود.
- سنوات + حق اولاد + حق تاهل + شب کاری + اضافه کاری + جمعه کاری + تعطیل کاری در تعیین حقوق، محاسبه می گردد.
نصب از بازار
نصب از گوگل‌پلی
