مدیر غذا و نوشیدنی در هتل

یک هتل معتبر از متقاضیان متخصص ساکن شیراز با شرایط ذیل، دعوت به همکاری می‌نماید.

استان
فارس
جنسیت
آقا
سابقه کار
دارای سابقه کار
نوع همکاری
تمام وقت

شرایط احراز

  • نوع قرارداد: تمام وقت
  • مدرک تحصیلی: کارشناسی و بالاتر
  • دارای حداقل سه سال سابقه کاری مفید و مرتبط
  • طراحی و به‌روزرسانی منو رستوران‌ها
  • نظارت بر آماده‌سازی سفارش‌ها
  • کنترل کیفی محصولات و خدمات ارائه شده
  • مدیریت و رهبری کارکنان بخش‌های غذا و نوشیدنی
  • نظارت بر امور اجرایی و پذیرایی در رستوران
  • آشنایی با اصول خدمات‌رسانی در صنعت Hospitality
  • آشنایی با روش‌های تهیه و سرو غذا و نوشیدنی
  • دانش در زمینه کنترل کیفیت و انبارداری
  • مسلط به قوانین بهداشتی و ایمنی در رستوران
  • حفظ بودجه و نگهداری از اسناد مالی و اداری
  • آشنایی با مدیریت رستوران
  • جنسیت مورد پذیرش این آگهی در شرایط کنونی آقا می باشد.

سایر شرایط و مهارت‌ها

  • دارای مهارت‌های قوی مدیریتی و فردی
  • توانا در مدیریت زمان و مدیریت ریسک
  • توانایی مدیریت در یک محیط متنوع با در نظر گرفتن مشتری و خدمات مشتری
  • کسب‌وکار مناسب و شم تجاری
  • مهارت‌های مالی، بودجه‌بندی و تهیه فهرستی از موجودی
  • شناخت غذا، ایمنی غذا (شامل تجزیه‌وتحلیل خطر و کنترل نقاط بحرانی) و آماده‌سازی غذا

ساعات کاری

شیفتی شنبه تا جمعه

تسهیلات و مزایا

بیمه ناهار فضای استراحت

سایر مزایا

  • پرداخت حقوق به صورت توافقی و بر اساس توانایی شخص و پس از طی جلسات مصاحبه خواهد بود
  • مرخصی ماهانه
  • بیمه تامین اجتماعی

محل کار

استان فارس، محدوه مشخص شده در نقشه زیر
محدوده محل کار
آدرس: بلوار شاهد