استخدام رستوران هزاردستان

رستوران هزاردستان در تهران (منطقه 7، عباس آباد) جهت تکمیل کادر خود از متقاضیان ساکن استان تهران استخدام می‌نماید

موقعیت شغلی	شرایط احراز
مهماندار	جنسیت: خانم، آقا نوع قرارداد: تمام وقت خوشامدگویی گرم و محترمانه به مشتریان راهنمایی مهمانان به میز مناسب طبق ظرفیت و رزرو ارائه منو و توضیح‌های اولیه درباره خدمات رستوران هماهنگی با ویترها و کاپیتان اوردر درباره میزهای جدید مدیریت صف در زمان‌های شلوغ ثبت رزروهای تلفنی یا حضوری کنترل تمیزی و نظم ورودی، سالن و میزهای انتظار پاسخ به پرسش‌های مهمانان (مثلا مدت زمان انتظار، ظرفیت، منو روابط عمومی عالی و مهارت ارتباط با مشتری ظاهر آراسته و حرفه‌ای برخورد مودب و صبور توانایی مدیریت استرس در شلوغی روحیه تیمی سرعت عمل و هماهنگی بالا دقت در مدیریت میزها و رزروها
سالن کار	جنسیت: خانم، آقا نوع قرارداد: تمام وقت آماده‌سازی و چیدمان میزها قبل از شروع سرو خوشامدگویی به مهمانان و هدایت آن‌ها به میز مناسب ارائه منو و توضیح درباره غذاها در صورت نیاز همکاری با ویترها و کاپیتان اوردر برای سرو سریع و منظم سرو نوشیدنی‌ها، پیش‌غذاها و کمک در تحویل سفارش‌ها به میزها نظافت سریع میزها پس از رفتن مهمان و آماده‌سازی میز برای نفر بعد رسیدگی به نیازهای مهمانان در طول حضورشان حفظ نظم، تمیزی و ظاهر حرفه‌ای سالن کمک در پر کردن آب، نان، مخلفات یا تجهیزات میز رعایت اصول رفتاری مناسب و برخورد محترمانه با مهمانان همکاری با تیم سالن برای مدیریت شلوغی در ساعات پیک سرعت عمل بالا و توانایی انجام چند کار هم‌زمان ظاهر آراسته و رفتار حرفه‌ای توانایی کار در محیط شلوغ روحیه کار تیمی و سازگاری بالا ترجیحا دارای سابقه کار در سالن رستوران یا کافه
باریستا	جنسیت: خانم، آقا نوع قرارداد: تمام وقت ️ تهیه نوشیدنی‌ها آماده‌سازی حرفه‌ای انواع قهوه؛ اسپرسو، لاته، آمریکانو، کاپوچینو، موکا راه‌اندازی صحیح دستگاه اسپرسوساز آسیاب کردن قهوه با اندازه درست (Grind Size) تهیه چای، دمنوش، شیک‌ها و نوشیدنی‌های فصل تزئین نوشیدنی‌ها با کیفیت و ظاهر یکدست مدیریت بار قهوه نظافت و رسوب‌زدایی دستگاه‌ها کنترل کیفیت مواد اولیه (قهوه، شیر، شربت، یخ و …) چیدمان منظم بار و آماده نگه داشتن آن در ساعات شلوغ ارتباط با مشتری رفتار حرفه‌ای و خوش‌برخورد معرفی نوشیدنی‌ها و راهنمایی مشتری در انتخاب تحویل به‌موقع سفارش‌ها ثبت سفارش‌ها و همکاری با صندوق‌دار مدیریت موجودی بار قهوه رعایت استانداردهای بهداشتی و نظافت کامل محیط کار آشنایی با استانداردهای بهداشتی دقت در ارائه سفارش‌ها دارای اخلاق حرفه‌ای
انباردار	جنسیت: خانم، آقا نوع قرارداد: تمام وقت مدیریت موجودی: دریافت، کنترل و ثبت مواد اولیه، بسته‌بندی و تجهیزات آشپزخانه بررسی کیفیت و تاریخ مصرف مواد ذخیره‌سازی صحیح مواد خشک، یخچالی و منجمد طبق استاندارد مدیریت موجودی انبار و تهیه گزارش برای مدیریت تحویل و کنترل سفارش‌ها: تحویل مواد اولیه به آشپزخانه و بخش‌های مرتبط بررسی میزان مصرف و هماهنگی برای شارژ مواد مورد نیاز ثبت ورود و خروج کالاها در سیستم نظافت و سازماندهی: حفظ نظم و تمیزی انبار و محیط نگهداری مواد کنترل و دسته‌بندی کالاها برای سهولت دسترسی رعایت اصول بهداشتی و ایمنی در انبار هماهنگی و گزارش‌دهی: گزارش کمبودها، خرابی‌ها و مشکلات به مدیریت همکاری با آشپزخانه، کمک‌آشپز و سایر نیروها برای تامین به موقع مواد کنترل بسته‌بندی و برچسب‌گذاری کالاها دقت و نظم بالا در ثبت و نگهداری کالاها: مسئولیت‌پذیر و قابل اعتماد توانایی مدیریت حجم بالای مواد و کار طولانی‌مدت آشنایی با اصول انبارداری و نگهداری مواد غذایی توانایی کار تیمی و همکاری با سایر بخش‌ها وقت‌شناس و پیگیر رعایت کامل بهداشت و ایمنی قابلیت حل مسئله و پیش‌بینی کمبود مواد
خدمات	جنسیت: خانم، آقا نوع قرارداد: تمام وقت نظافت و تمیزی: شست‌وشوی زمین، دیوار، میزها و تجهیزات سالن و آشپزخانه جمع‌آوری زباله‌ها و انتقال آن‌ها به محل مناسب شست‌وشوی سطل‌ها، ظروف جانبی و لوازم کمکی تمیز نگه داشتن مسیرها و ورودی‌ها ضدعفونی کردن سطوح در ساعات مشخص کمک به پرسنل سالن و آشپزخانه: کمک به ویترها و سالن‌کار در حمل ظروف، مخلفات و نوشیدنی‌ها کمک به آشپزخانه در حمل مواد اولیه و آماده‌سازی ابزار آماده‌سازی محیط قبل و بعد از سرو غذا کمک به شارژ سالادبار، نوشیدنی‌ها و تجهیزات سالن پشتیبانی عمومی: نگهداری ابزار و تجهیزات خدماتی اطلاع‌رسانی مشکلات یا کمبودهای محیط به مدیریت کمک در آماده‌سازی محیط برای مهمانان ویژه یا مراسم نظم و دقت بالا در انجام وظایف: قدرت بدنی مناسب و توانایی انجام کار طولانی‌مدت رعایت کامل اصول بهداشتی و نظافتی مسئولیت‌پذیری و قابل اعتماد بودن توانایی کار تیمی و هماهنگی با سایر بخش‌ها صبوری و حوصله در محیط شلوغ وقت‌شناسی و دقت در انجام وظایف محوله برخورد محترمانه با همکاران و رعایت اخلاق کاری
نظافتچی	جنسیت: خانم، آقا نوع قرارداد: تمام وقت تمیز کردن کف سالن، آشپزخانه، راهروها و ورودی‌ها: شست‌وشوی سرویس‌های بهداشتی و دستشویی‌ها جمع‌آوری زباله‌ها و انتقال آن‌ها به محل مناسب ضدعفونی کردن میزها، صندلی‌ها، کانتر و تجهیزات جانبی پشتیبانی از سایر بخش‌ها: کمک به آماده‌سازی سالن قبل و بعد از سرو غذا کمک به خدماتی‌ها و سالن‌کار در جابه‌جایی ابزار و تجهیزات آماده‌سازی مواد اولیه یا وسایل کمکی در صورت نیاز مراقبت و نگهداری تجهیزات: نگهداری ابزار نظافتی در جای مناسب بررسی و گزارش کمبود مواد شوینده و تجهیزات استفاده صحیح و ایمن از مواد شوینده نظم و دقت بالا در کار: قابلیت انجام کارهای فیزیکی و توان بدنی مناسب رعایت کامل بهداشت فردی و محیطی مسئولیت‌پذیر و قابل اعتماد توانایی کار تیمی و همکاری با سایر کارکنان صبوری و حوصله در محیط شلوغ وقت‌شناس و منظم رفتار حرفه‌ای و مودب با همکاران و مدیریت دقت در رعایت بهداشت و ایمنی توانایی انجام کارهای جسمانی داشتن سلامت جسمی مناسب توانایی برقراری ارتباط موثر با همکاران