قدمت محصولات غذایی بیژن به سال 1348 بازمی گردد، اما پیش از آن مهندس بیژن مهاجرین (-1315) کار خود را از زیرزمین منزل‌اش آغاز کرده بود. آنچنان که خود می‌گوید وقتی برای تحصیلات عالی به آمریکا رفته بود، با اطلاعاتی که در زمینه سس سفید هنگام تحصیل یافته بود، در سال 1348 تولید این چاشنی را در کشور، با راه‌اندازی کارخانه دیاموند به مرحله اجرا گذاشت. کار در ابتدا با یک همزن و یک کارتن روغن در زیرزمین منزل شروع شد و برای نخستین مرتبه در ایران سس مایونز به بازار آمد.
آن روزها وقتی یکی از رستوران‌های معروف تهران 2 کارتن مایونز سفارش داده بود، شادی مدت‌ها در وجودش موج می‌زد. پس از مدتی، زیرزمین به کارگاه کوچک 30متری در منطقه یوسف آباد تبدیل شد و این آغاز یک حرکت بزرگ بود. مهم‌ترین ویژگی‌های بیژن، نگاه به آینده و پشتکار بود تا بتواند این کار کوچک را به صنعتی بزرگ تبدیل کند.
تلاش‌ها به ثمر نشست و مردم با سس مایونز آشنا شدند و همین موضوع سبب افزایش فروش سس دیاموند گردید. توجه عموم به مایونز روز به روز بیشتر می‌شد و سس دیاموند هر روز شناخته‌تر و محبوب‌تر می‌شد.
بیژن معتقد بود که باید همواره کیفیت را حفظ کرد و نوآوری را سرلوحه کار قرار داد. بر اساس همین تفکر سس کچاپ در ایران توسط این شرکت در سال 1349 به دست مردم رسید و یک سال بعد سس اسپاگتی تولید شد و سپس پنیر پیتزا روانه بازار شد. بدین ترتیب سس مایونز، سس کچاپ، سس ماکارونی و پنیر پیتزا برای نخستین مرتبه توسط «بیژن» در ایران تولید و ارائه شده است.
بیژن نخستین شرکتی بود که از ظرف شیشه‌ای به جای قوطی فلزی برای عرضه خیار شور در سال 1356 استفاده کرد. هر چند در ابتدا با مخالفت شدید وزارت بهداری و موسسه استاندارد مواجه بود، اما برای نخستین مرتبه رب گوجه فرنگی نیز در سال 1358 با ظرف شیشه‌ای به بازار عرضه شد.
مدیریت جدید این واحد تولیدی بر عهده حسین مصطفی‌زاده است و هم چنین از سال 1393 سازمان فروش بیژن با مدیریت نرگس اله‌یاری، راه‌اندازی شده است. «بیژن» در این دوره سعی دارد با توسعه کارآفرینی و نیز تکیه بر دانش روز و نگاه به افق‌های دور، بتواند سهمی بسزا و اثرگذارتر از گذشته، در ارتقای سطح سلامت و تغذیه جامعه داشته باشد.
آنچه که نام «بیژن» را نه تنها ماندگار کرده بلکه راه خود را در فراسوی مرزها گشود، ثبات در کیفیت و عرضه محصولات تازه از بهترین مواد اولیه و رعایت استانداردهای فراملی است.
امروز نام «بیژن» برای مصرف کنندگان آرامش خاطر به همراه دارد و خوشنامی آن دسترنج بیش از پنجاه سال تلاش مستمر است.
در تلاش هستیم تا محصولات غذایی‌مان، مطابق با ذائقه و در شان مصرف‌کننده باشد. در این راه از دانش روز دنیا بهره می‌گیریم و پرسنل مجرب و جوان را در محیط کاری پویا به کار می‌گیریم تا با استفاده از بهترین مواد اولیه، خدمتی درخور ارائه دهیم، به نحوی که ضمن بی‌نیاز کردن کشور از ورود محصولات مشابه خارجی، در بازارهای جهانی نیز حضور فعال داشته باشیم و به عنوان یک بازیگر اثرگذار در صنایع غذایی مطرح شویم.
همچنین پاسداشت عناصر طبیعی و احترام به محیط زیست در تمامی مراحل این فعالیت‌ها، در دستور کارمان قرار دارد.
صنایع غذایی بیژن در تلاش است تا در آینده‌ای نزدیک به جایگاه بزرگ‌ترین و محبوب‌ترین شرکت صنایع غذایی کشور تبدیل شود و با توسعه روزافزون خود در بخش‌های مختلف، به بیش از 10هزار پرسنل نائل گردد.
امور مالی:
کنترل دقیق کلیه فرآیند های حسابداری و اجرای آنها در فضایی کاملا تخصصی در این واحد انجام می پذیرد.
انسجام و انضباط مالی، استراتژی اصلی این واحد می باشد.
اهم فعالیت های این واحد:
– ایجاد حسابداری های فروش متمرکز و تخصصی برای هر یک از واحد های فروش
– کنترل دقیق منابع مالی و تدوین بودجه
– تحلیل دقیق مطالبات و ارائه گزارشات مرتبط
– ایجاد ساختار یکپارچه حسابداری و عملیات مالی در نرم افزار شرکت
– محاسبه قیمت تمام شده کالاهای موجود در سبد پخش
– نظارت بر حسن اجرای نظام نامه های فروش
مدیریت و برنامه ریزی:
شرکت پارسیان پخش بیژن با تکیه بر سابقه و اعتبار محصولات غذایی بیژن و با هدف توزیع راهبردی کالا در حوزه پخش مویرگی فعالیت خواهد کرد. تکیه بر دانش مدیریت و تلفیق آن با اعتبار و تجربه شالوده اصلی عملکرد ما خواهد بود. برنامه ریزی و ارائه پیشنهادات راهبردی ، همچنین تامین و تکمیل کیفی سبد کالا از اصول ما، در رسیدن به هدف خواهد بود.پارسیان پخش بیژن، پیشرفت کسب و کار خود را در سود تامین کنندگان و خریداران دیده و ارتقاء فضای کیفی پخش مویرگی را نیز در برنامه خود قرار داده است.امید است با همراهی مجموعه تامین کنندگان، خریداران و کارکنان ، به این مهم دست یابیم.
شرکت پارسیان پخش بیژن با تکیه بر سابقه و اعتبار محصولات غذایی بیژن و با هدف توزیع راهبردی کالا در حوزه پخش مویرگی فعالیت خواهد کرد. تکیه بر دانش مدیریت و تلفیق آن با اعتبار و تجربه شالوده اصلی عملکرد ما خواهد بود. برنامه ریزی و ارائه پیشنهادات راهبردی ، همچنین تامین و تکمیل کیفی سبد کالا از اصول ما، در رسیدن به هدف خواهد بود. پارسیان پخش بیژن، پبشرفت کسب و کار خود را در سود تامین کنندگان و خریداران دیده و ارتقاء فضای کیفی پخش مویرگی را نیز در برنامه خود قرار داده است.امید است با همراهی مجموعه تامین کنندگان، خریداران و کارکنان ، به این مهم دست یابیم .
