تخته کار

شرایط احراز

• رستوران معتبر و اصیل مستوران با تمرکز بر غذاهای سنتی ایرانی و سرو مدرن، به‌منظور تکمیل کادر آماده‌سازی آشپزخانه، از افراد منظم، دقیق و ماهر در پوزیشن تخته‌کار دعوت به همکاری می‌نماید.
• شرح شغل:
• نیروی تخته‌کار مسئول خردکردن، پاک‌کردن و آماده‌سازی دقیق و بهداشتی مواد غذایی خام (گوشت، مرغ، سبزیجات و…) برای تیم آشپزی است. این نقش نیازمند دقت بالا، سرعت عمل و آشنایی با اصول آماده‌سازی حرفه‌ای می‌باشد.
• توانایی جسمی مناسب، تمرکز بالا و دقت در خردکاری
• آشنایی با اصول بهداشت مواد غذایی
• تجربه قبلی در پوزیشن مشابه (مزیت محسوب می‌شود)
• مسئولیت‌پذیری، نظم و سرعت عمل
• تعهد به رعایت دستورالعمل‌های اجرایی آشپزخانه

وظایف اصلی

• خردکردن دقیق گوشت، مرغ، سبزیجات و سایر اقلام بر اساس استاندارد رستوران
• رعایت کامل بهداشت فردی و محیطی در فرآیند آماده‌سازی
• حفظ نظم و تمیزی در ایستگاه کاری
• همکاری با آشپز و سرآشپز جهت تامین مواد آماده در زمان سرو
• شست‌وشو و ضدعفونی ابزار و سطح کار پس از پایان هر شیفت

تسهیلات و مزایا

سایر مزایا

• حقوق ثابت و منظم
• بیمه تامین اجتماعی (پس از دوره آزمایشی)
• آموزش حین کار (امور آموزش رایگان است)
• وعده غذایی
• محیط کاری حرفه‌ای، ساختاریافته و قابل رشد

محل کار