آشپز ایرانی

رستوران مس توران جهت تکمیل کادر خود در استان تهران از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید.

استان
تهران
جنسیت
آقا، خانم
سابقه کار
دارای سابقه کار
نوع همکاری
تمام وقت
حقوق ثابت ماهانه
توافقی

شرایط احراز

  • رستوران اصیل و باکیفیت مستوران در تهران، با تمرکز بر غذاهای سنتی ایرانی با سرو مدرن، جهت تکمیل تیم حرفه‌ای آشپزخانه خود از افراد باتجربه و ماهر در پخت انواع برنج و خورشت برای پوزیشن آشپز برنج و خورشت دعوت به همکاری می‌نماید.
  • حداقل 3 سال سابقه کار به‌عنوان آشپز برنج و خورشت در رستوران
  • تسلط کامل به پخت برنج در حجم بالا با کیفیت یکنواخت
  • تسلط به پخت خورشت‌های اصیل و جاافتاده
  • توانایی حفظ طعم، ظاهر، بافت و دمای مناسب غذا در زمان سرو
  • توانایی مدیریت ایستگاه پخت در زمان‌های پرترافیک
  • مسئولیت‌پذیری، دقت بالا، و آشنایی با اصول بهداشت غذایی

شرح شغل

  • آشپز برنج و خورشت مسئول پخت دقیق و باکیفیت انواع پلوهای ایرانی (زیره‌پلو، زرشک‌پلو، باقالی‌پلو، کته، چلو) و خورشت‌های اصیل (قیمه، قورمه‌سبزی، فسنجان، بامیه و…) با رعایت طعم، ظاهر، قوام و زمان‌بندی مناسب است.

وظایف اصلی

  • پخت دقیق و اصولی انواع برنج ایرانی با ته‌دیگ استاندارد
  • پخت روزانه انواع خورشت‌های سنتی با طعم اصیل
  • مزه‌دار کردن مواد اولیه و کنترل کیفیت نهایی غذا
  • مدیریت زمان در سرو غذا و آماده‌سازی هم‌زمان چند سفارش
  • همکاری با سرآشپز و تیم آماده‌سازی برای سرعت و نظم کار
  • رعایت کامل بهداشت فردی و محیط آشپزخانه

تسهیلات و مزایا

بیمه پاداش پورسانت ناهار

سایر مزایا

  • حقوق توافقی و رقابتی
  • بیمه تامین اجتماعی از ماه اول
  • وعده غذایی در محل
  • پاداش بر اساس کیفیت و عملکرد
  • محیط کاری حرفه‌ای، با ثبات و فرصت ارتقاء

محل کار

استان تهران
آدرس: تهران، میدان نیاوران، ابتدای خیابان باهنر، جنب مهمانسرای وزارت امور خارجه