سرپرست تولید کترینگ

شرایط احراز

• حداقل هفت سال سابقه شغلی مشابه
• توانایی کار به صورت اضافه کار (با توجه به مسئولیت)
• آشنایی بسیار دقیق با تولید غذای عمده و حجم بالا و مدیریت کترینگ یا رستوران

شرح وظایف

• کنترل و پایش کمیت و کیفیت غذاها و مواد اولیه به صورت حجم بالا
• کنترل و برنامه‌ریزی و مدیریت دقیق پرسنل تولید
• پیگیری نیازهای خط تولید جهت جلوگیری از توقفات تولید
• در کل مدیریت واحد تولید کترینگ
• داشتن شبکه ارتباطی خوب با سازمان‌ها

توانایی‌ها و شایستگی‌های مورد نیاز

• تسلط به خطوط تولید غذای ایرانی و فرنگی
• توانایی تعامل و مدیریت پرسنل و همکاری با سایر واحد‌های مجموعه
• شناسایی مشکلات احتمالی و ارائه راه‌های موثر برای حل آنها
• دارا بودن خصوصیاتی چون صبر، دقت، نظم و روحیه مدیریت

ساعات کاری

تسهیلات و مزایا

محل کار