مدیر رستوران

شرایط احراز

• کارت ملی
• گواهی سو پیشینه
• رزومه کاری
• صابقه کاری

وظایف و مسئولیت‌ها

• برنامه‌ریزی و مدیریت کلی امور رستوران
• کنترل کیفیت غذا و ارائه خدمات
• مسئولیت برنامه‌ریزی منو و قیمت‌گذاری
• مدیریت و هماهنگی با پرسنل رستوران
• ارتباط و تعامل با مشتریان
• نظارت بر رعایت اصول بهداشتی و ایمنی
• پایش و کنترل موجودی مواد اولیه
• برنامه‌ریزی و نظارت بر عملیات حسابداری رستوران
• آشنایی با نرم‌افزارهای مدیریت رستوران
• ایجاد و اجرای طرح‌های ترویجی

انتظارات

• تسلط بر مدیریت تیم
• مهارت ارتباطی عالی
• دقیق و منظم
• بهبود مستمر
• توانایی حل مسئله
• آشنایی با اصول مدیریت رستوران

ویژگی‌های شخصیتی

• توجه بالا به جزئیات و نظافت
• حفظ آرامش در شرایط پر فشار
• کسب رضایت مشتریان
• ارتباط موثر با پرسنل و مشتریان
• انعطاف‌پذیری و توانایی یادگیری سریع
• آشنایی با اصول قوانین بهداشتی

توانمندی‌ها

• کسب درآمد بالا
• مدیریت تیم و رهبری
• نظارت بر کیفیت خدمات
• استخدام و آموزش پرسنل
• کنترل بودجه رستوران
• آشنایی با نرم‌افزارهای POS

ساعات کاری

تسهیلات و مزایا

محل کار