زرین نام اصفهان جهت تکمیل کادر خود در استان اصفهان از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید.

استان

اصفهان

جنسیت

آقا، خانم

سابقه کار

دارای سابقه کار

نوع همکاری

تمام وقت

حقوق ثابت ماهانه

۱۵ تا ۳۰ میلیون تومان

شرایط احراز

تحصیلات: حداقل کارشناسی در یکی از رشته‌های علوم و صنایع غذایی، شیمی مواد غذایی، فناوری زیستی (Biotechnology)، کشاورزی یا رشته‌های مرتبط
گذراندن دوره‌ها و کارگاه‌های تخصصی R&D، طراحی محصول و توسعه فناوری امتیاز مثبت محسوب می‌شود
جنسیت: زن و مرد
محل سکونت: اولویت با ساکنین شاهین‌شهر و اصفهان
ویژگی‌های شخصیتی: متعهد، مسئولیت‌پذیر، باهوش، خلاق و منظم

سابقه و مهارت‌ها

حداقل 1 سال تجربه عملی در واحد تحقیق و توسعه صنایع غذایی، یا تجربه اثبات شده در انجام پروژه‌های توسعه محصول
آشنایی کامل با فرآیندهای طراحی و بهینه‌سازی فرمولاسیون انواع محصولات غذایی (ویژه بیسکویت و ویفر)
آشنایی با نرم‌افزارهای طراحی فرمولاسیون و ابزارهای آماری مانند Design Expert، Minitab، یا مشابه (مزیت محسوب می‌شود)
آگاه به ترندهای روز بازار غذا، بدون گلوتن، افزایش فیبر، کاهش قند/چربی، و قوانین ملی/بین‌المللی مواد غذایی
توانایی مدیریت و مستندسازی پروژه‌ها بر اساس متدولوژی‌های Agile، یا مشابه (مزیت محسوب می‌شود)
تسلط به زبان انگلیسی فنی جهت مطالعه مقالات، اسناد و استانداردهای جدید
روحیه خلاقیت، نوآوری،‌ نگاه نتیجه‌محور و توانایی تصمیم‌گیری تحلیلی
مهارت‌های ارتباطی برجسته برای همکاری با بخش‌های تولید، بازار، کنترل کیفیت، و فروش

شرح شغل کارمند واحد R&D زرین‌نام

تحقیق در بازار و آنالیز رقبا، ترندها و نیاز مصرف‌کننده: پایش بازار و ارائه گزارش‌های تخصصی درباره محصولات نوآورانه، تکنولوژی‌های جدید و تحلیل Gap با استفاده از منابع معتبر جهانی (Mintel, Innova, Euromonitor)
طراحی و توسعه فرمولاسیون‌های جدید یا بهبود محصولات فعلی: ساخت نمونه‌های آزمایشگاهی و نیمه‌صنعتی، انجام آزمایش‌های حسی، شیمیایی و میکروبی بر روی نمونه‌ها و تحلیل نتایج
مدیریت پروژه‌های توسعه محصول: تعریف پروژه، تعیین اهداف، زمان‌بندی و بودجه‌بندی، مدیریت ریسک و تهیه مستندات مرحله‌ای طبق متدولوژی Stage-Gate
اجرای تست‌های Shelf Life و تعیین تاریخ مصرف: نمونه‌برداری، شبیه‌سازی شرایط نگهداری و ثبت سیستماتیک نتایج
رعایت و پایش استانداردهای ایمنی، کیفی و سلامت غذا: اعمال الزامات Codex، ISO، استاندارد ایران و انجام ارزیابی‌های ریسک بهداشتی در طول توسعه محصول
همکاری نزدیک با واحد QC، تولید، مارکتینگ و فروش: انتقال دانش فنی و نتایج تست‌ها، آموزش پرسنل ذیربط و دفاع از پروژه‌ها در کمیته‌های تخصصی
مستندسازی دقیق کل فرآیند R&D: ثبت تمام مراحل طراحی، آزمون، تغییرات و نتایج در سامانه‌های اطلاعاتی (IMS یا مستندسازی داخلی)
ارائه مستمر گزارش پیشرفت پروژه‌ها به مدیریت R&D: تهیه اسناد و گزارشات فنی دقیق، همراه با تحلیل نقاط قوت و قابل بهبود محصول
پایش مستمر منابع علمی و حضور فعال در آموزش‌ها/همایش‌های علمی داخلی و بین‌المللی: انتقال دانش جدید و ارتقای دانش درون‌سازمانی

شرح وظایف

نظارت و تضمین کیفیت مواد خام، مواد اولیه، نیمه ساخته و محصول نهایی: بررسی و تائید کلیه مواد ورودی و محصولات خروجی طبق چک‌لیست‌های کنترل کیفیت داخلی و استانداردهای روز
انجام تست‌های آزمایشگاهی و تحلیل نتایج: اجرای آزمون‌های مرتبط شیمیایی، فیزیکی، میکروبی و ثبت و تحلیل داده‌ها؛ بهره‌برداری مستمر از تجهیزات کالیبره و تاییدشده
مدیریت مغایرت‌ها و اقدامات اصلاحی: ثبت، پیگیری و بستن مغایرت‌ها و اقدام در جهت بهبود مستمر فرآیندها
پایش فرآیندهای تولید و سازماندهی ممیزی‌های داخلی: مشارکت در ممیزی‌های داخلی و خارجی؛ اجرای خودارزیابی‌های منظم بر اساس الزامات ISO و استانداردهای ملی
ارتباط موثر با واحدهای تولید، فنی و R&D: انتقال مغایرت‌ها و مشکلات کیفی و کمک به رفع چالش‌های عملیاتی و بهبود دائمی کیفیت
مستندسازی و بایگانی سوابق کنترل کیفیت: علاوه بر ثبت‌های روزانه، نگهداری آرشیو نتایج و گواهی‌ها مطابق با الزامات قانونی و شرکتی
ارائه آموزش‌های مرتبط به کارکنان: آموزش اصول ایمنی غذایی، بهداشت، کنترل کیفیت و روش‌های نمونه‌برداری، و اشاعه فرهنگ کیفیت در سازمان
رعایت استانداردهای ایمنی و بهداشت محیط کار: اطمینان از رعایت مقررات GMP، GHP و سایر الزامات قانونی در کلیه بخش‌های تولید
ارائه گزارش‌های دوره‌ای به مدیریت کیفیت: تهیه گزارش‌های ماهانه و موردی، و ارائه پیشنهادات بهبود فرآیندهای کیفی