.webp)
رشته بهداشت مواد غذایی یکی از رشتههای علوم پزشکی است که با هدف حفظ سلامت جامعه از طریق نظارت بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی تربیت نیرو میکند. دانشجویان این رشته با مباحثی مانند میکروبشناسی، بیوشیمی، کنترل کیفیت، بهداشت مواد غذایی، شناسایی آلودگیهای میکروبی و شیمیایی، اصول تولید و نگهداری مواد غذایی و استانداردهای بهداشتی آشنا میشوند تا بر فرآیند تولید، فرآوری، بستهبندی، نگهداری و عرضه مواد غذایی نظارت کنند. نقش کارشناسان این حوزه پیشگیری از ورود مواد غذایی ناسالم به چرخه مصرف و کمک به ارتقای سلامت عمومی جامعه است.
آگهیهای مرتبط
اطلاعات بیشتر
فارغالتحصیلان این رشته در کارخانههای صنایع غذایی، آزمایشگاههای کنترل کیفیت، کشتارگاهها، مراکز تولید و بستهبندی مواد غذایی، شرکتهای تولید فرآوردههای دامی، سازمان غذا و دارو، ادارات دامپزشکی، مراکز تحقیقاتی و برخی شرکتهای بازرسی و کنترل کیفیت فعالیت میکنند. در سالهای اخیر با افزایش سختگیری استانداردهای بهداشتی و توسعه صنایع غذایی، نیاز به کارشناسان آشنا با کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی نیز افزایش یافته و فرصتهای شغلی متنوعی در بخشهای دولتی و خصوصی ایجاد شده است.
.webp)
