رستوران رضایی، نام آشنایی که جرقه تاسیس آن در سال 1336 زده شد .

حاج محمدرضا رضایی در آن سال، "چلوکباب یاس" را در خیابان نخریسی مشهد که آن روزها حال و هوایی خاص داشت و از خیابانهای پررفت و آمد و معروف مشهد به شمار می آمد ، بنیان نهاد .

سالها بعد، پس از کسب تجاربی ارزشمند، بارقه ی تاسیس یک رستوران با نام ماندگار "رضایی" زده شد. حاج محمدرضا به اتفاق حاج علیرضا برادر دیگر، نخستین رستوران از این "نام تجاری" را سال 1357 در خیابان دریادل مشهد با نام "چلوکباب رضایی" پایه گذاری کردند .

و این سرآغاز راهی طولانی شد که تا به امروز نام پرافتخار و ماندگار "رستوران رضایی" را بر تارک صنعت رستوران داری ایران باقی گذاشت. مسیری که برخاسته از مشتری مداری، نوآوری و تلاش بوده است .