"حستوران و مستوران” تجربه ای بیش از چشیدن طعم هایی است که ریشه در تاریخ ایران زمین دارند. حستوران مسیر تجربیاتی است که شرق و غرب را بهم پیوند می دهد و گذشته را به حال می رساند. در حستوران در تلاشیم  تا میزبانی ایرانی را با استانداری جهانی به شما ارائه دهیم.

در حس توران و مستوران از غذاهای تکراری خبری نیست، ما در حس توران و مس توران غذاهای ایرانی را با شیوه ای خلاقانه به شما ارائه می دهیم. در حستوران و مستوران شما مهمان ما هستید و ما می خواهیم میزبانی ایرانی را با استانداری جهانی به شما ارائه دهیم.

مجموعه‌ های حستوران و مستوران

«حستوران» تلاشی برای خلق فضایی «بی‌زمان و بی‌مکان» است، بدون اشاره‌ای مستقیم به خاطرات فردی افراد. بنابراین، کار با شناخت زمان و مکان از دیدگاه فرد ایرانی آغاز شد. فرد ایرانی در عرصه جغرافیایی، تاریخی، فرهنگی و زیبایی‌شناختی خود معتبر، خلاق و هنرمند است و این خلق خلاقانه همواره در تهاجم، تعریف مجدد مرزها و معیشتی ناپایدار صورت گرفته، تاثیر پذیرفته و تاثیرگذار بوده است و توانسته از چین تا آفریقا را در دوران‌ گوناگون تغذیه کند و باعث شده است امروز با واژه‌هایی مواجه باشیم، مانند معماری ایرانی، اسلامی، بومی، اقلیمی، تاریخی و …، و مردمی که دوست می‌دارند روی هر چیز نامی گذارند و برایش دسته‌ای تعیین کنند.

تلاش برای عدم نامگذاری فضا توسط کاربران در عین حال درک همه آن با حواس مختلف ما را به “همه و هیچ” رساند. حس همه داشته های فرهنگی، تجربیات فردی و جمعی، فهم معیارهای زیبایی شناختی و آنچه فرد حتی به عنوان داشته ژنتیکی دارد که دریابد ولی نتواند بیان کند و درونی باقی بماند.

مجموعه‌ های حستوران و مستوران