به طور قطع، موسسان هر مجموعهای -اعم از تجاری یا فرهنگی - از راه اندازی یک فعالیت اهدافی را دنبال می کنند که با در نظر گرفتن نیازهای اصلی و کاربردی مشتریان است و می تواند برای مدیران آن مجموعه و مشتریانشان دارای اعتبار و اهمیت باشد..
مدیریت موسسه "سانازسانیا" نیز به عنوان مجموعهای پویا و تاثیرگذار با سابقه فعالیت 33 ساله، اهدافی را (در زمینه آموزشگاهٌٰٓٓاستاندارد سازی آموزشی به عنوان اختراع و ماهنامه)طراحی و برنامه ریزی کرده است که شامل آموزش تخصصی (آشپزیشیرینی پزی و میوه آرایی)را به علاقمندان و ایجاد فضای مناسب برای هنرجویان که خواستار بازارکار بین المللی هستند این موسسه با ارائه مدرک کاربردیبرای سالم سازی سفره غذایی ایرانیان و فراهم کردن محیط تعامل مصرف کنندگان با تولید کنندگان مواد و متخصصین جزو اهداف کوتاه مدت و بلند مدت این موسسه است.