اشتغال خانگی؛ راهی برای خودکفایی زنان

پایگاه اطلاع رسانی سازمان بسیج سازندگی : ایجاد اشتغال موضوعی است که کمتر افراد به سمت آن می‌روند و بیشتر به داشتن شغل از پیش‌آماده تمایل دارند... به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سازمان بسیج سازندگی کردستان، ایجاد اشتغال موضوعی است که کمتر افراد به سمت آن می‌روند و بیشتر به داشتن شغل از پیش‌آماده تمایل دارند. نبود استخدام جوانان و مخصوصا زنان را به گوشه‌گیری و حضور کمرنگ در جامعه سوق می‌دهد. یادگیری یک حرفه می‌تواند کمکی به زنان بی‌سرپرست یا بد سرپرست کند و سبب شود تا چرخ اقتصاد زندگی شان تاحدودی راحت‌تر بچرخد. «شراره شریفیان» ۲۷ ساله، فارغ‌التحصیل رشته اقتصاد در سنندج توانسته است که یک شغل خانگی راه اندازی کند. وی که دارای مدرک بین‌المللی «کیو. ای. ال» در زمینه کیک، شیرینی و دسر است، با پشتکار توانسته است الگوی خوبی برای تمامی زنان باشد. چگونه به فکر ایجاد شغل افتادید؟ از کودکی دوست داشتم که ‌روی پای خودم بایستم و مستقل باشم. یک سال و نیم پس از فارغ‌التحصیل شدن از دانشگاه با توجه به نبود استخدام تصمیم گرفتم که یک حرفه را یاد بگیرم. جامعه به تمامی مشاغل از جمله شیرینی‌پز، آرایشگرو باغبان نیاز دارد و تنها نباید خود را محدود به داشتن شغل اداری و پشت میز نشستن کنیم. از طریق مشاغل خانگی نیز افراد مخصوصا زنان جامعه ما می‌توانند کسب درآمد کنند. با همین تصمیم و منظور در اردیبهشت ماه سال جاری به تهران رفتم و ابتدا در کلاس‌های پایه شیرینی پزی شرکت کردم. بعد که بیشتر علاقه‌مند به این حرفه شدم در کلاس‌های پیشرفته دسر، کیک و شیرینی پزی شرکت کردم. تفاوت شیرینی‌های خانگی با شیرینی‌های آماده درشیرینی فروشی‌ها چیست؟ در کارگاه‌های خانگی، افرادی که مشغول به پخت شیرینی هستند، تمامی سعی‌شان این است تا محصولات به کار رفته در تولید یک محصول غذایی تازه و با کیفیت ‌باشد. برای من بارها پیش آمده است که پس از اتمام پخت یک کیک، ازباقی مانده مواد برای کیک یا شیرینی دیگری نگهداری نکرده‎ام، زیرا مواد خوراکی مستقیم با سلامت مردم در ارتباط است. برخی از مغازه‌های تولید شیرینی و کیک برای برخی کارها به‌جای رنگ خوراکی از رنگ‌های شیمیایی که برای چاپ کاربرد دارد استفاده می‌کنند که برای سلامتی مفید نیست. چه سختی و مشکلاتی برای خوداشتغالی داشته اید؟ زمانی که برای گرفتن سفارش کار به قنادی‌ها می‌رفتم و کاتالوگ کارهایم را به قنادها و یا مدیر یک شیرینی فروشی نشان می‌دادم، آنها حتی بدون توجه به مدرک بین‌المللی که داشتم و نمونه کارهایم تنها عنوان می‌کردند که به نیروی جدید نیاز ندارند. ۲ ماه طول کشید تا این‌که توانستم برای نمایشگاهم مجوز دریافت کنم، چون به عقیده مسئولان نمایشگاه کارهای من با وجودی که کار دست بود و خلاقیت در اجرای آن به کار برده بودم، جنبه فرهنگی نداشت، در حالی که نمایشگاه عسل و فراورده‌های آن در همان مکان برگزار شده بود. برای زنانی که قصد ایجاد شغل دارند چه حرفی دارید؟ تمام سعی خودم را می‌کنم که سایر بانوان را به این خودباوری برسانم که یک زن نیز می‌تواند در هر حوزه‌ای موفق باشد. یک خانم مجرد یا متاهل فرقی ندارد و می‌تواند حرفه‌ای را شروع کند و با پشتکار، صبر و امیدواری در حرفه خود حتی درسطح بین المللی موفق باشد. بانوان می‌توانند با توجه به توانایی‌های خود ایجاد فرصت کنند. افرادی که براساس علایقی که دارند شغلی را دنبال کنند بسیار موفق خواهند بود. شما یک الگوی مناسب برای بانوان ایرانی و یکی از بهترین کسانی هستید که می‌توانید به زنان و دختران توصیه کنید. حرف شما با نیمی از جمعیت کشور چیست؟ صنعت قنادی یک صنعت بسیار سودمند برای خانم‌های خانه‌دار است که هم به تغذیه سالم خانواده کمک می‌کند و هم خیلی زود به درآمد می‌رسد. به نظر من خوب است هر زن ایرانی بتواند شیرینی مورد نیاز خانواده‌اش را تامین کند و اگر امکانش را داشت از شیرینی‌پزی درآمد کسب کند.

برای مشاهده صفحه اصلی مشاغل خانگی اینجا کلیک کنید