رستوران نایب ساعی

رستوران نایب، قدیمی ترین و اولین چلوکبابی ایران است که قدمت آن به حدود 150 سال پیش می رسد. از آن زمان تا امروز شعبه های متعددی از نایب برپا شده که هرکدام از لحاظ مدیریت، کیفیت، منو، قیمت و دکوراسیون داخلی با یکدیگر تفاوت دارند. در این میان «نایب ساعی» این افتخار را دارد که با حفظ اصالت اولیه پخت خود و مدیریت یکپارچه ای که امروزه میراث دار آن است، در محیطی فوق العاده لوکس و به صورت هفت ستاره از مشتریان خود پذیرایی کند.

شجره چلوکبابی نایب به «حاج علی» آشپز مخصوص ناصرالدین شاه و خالق چلوکباب در ایران می رسد. زمانی که در جوانی به همراه ناصرالدین شاه به شکار رفته بود و به درخواست شاه از گوشت شکاری غذایی می پزد که تا آن زمان پادشاه شبیه آن غذا نخورده بود و با استقبال بی نظیر او مواجه می شود. بعدها فرزندش «نایب غلامحسین» اولین چلوکبابی در ایران را به شکل رستوران های مدرن اروپایی تاسیس می کند.